カロリーの低いものって美味しくないってイメージがありませんか？
ダイエットするためには、我慢しなければって思ってませんか？
実は低カロリーのもので、美味しく料理をつくる方法はいろいろあります。
そんな健康にも美容にもいい低カロリーレシピをまとめてみました。
キノコ類でアレンジ
キノコは低カロリーなのに栄養価も高く、素晴らしい食べ物です。
あまり食べられることが少ないような気がしますが、普段遣いにキノコを足すだけでいいんです。
まず茶碗蒸し。茶碗蒸しも卵を使いますが水でのばしてつくるので普通に食べるよりは低カロリーです。
そこに鶏肉やエビなどの代わりにどっさりとキノコをいれます。
えのきでもしいたけでもまいたけでもOKです。それだけでヘルシー茶碗蒸しに生まれ変わります。
味もとても美味しいですよ。
そしてカロリーの低い豚肉で、キノコをまきフライパンで焼いたりもできます。
こちらはお弁当に、夜ご飯になんでも使えちゃいますよね。
蒟蒻やしらたきや春雨
ダイエットといえばこれ！というほど有名な食材ですよね。
鍋にいれたり、おでんに入れたりして味付けなものと食べられることが多いです。
その他にも、きゅうりやにんじんをごま油で炒めて味付けする春雨サラダがとても美味しいです。
また蒟蒻は、細かく砕いてご飯と一緒に炊いたりするとご飯の量が減らせるうえにカロリーも低くなるのでおすすめです。
豆腐などの豆製品
豆製品も、とても身体によく肌にもよいうえに低カロリーな女性の味方です。
おすすめの食べ方は、冷奴に納豆をのせて食べる方法です。
豆腐の味がないのが苦手な方でも納豆と調和されて美味しく食べられますよ。
そしてハンバーグを食べたい時にも、豆腐を半分いれるだけでカロリーが減らせてお肉を食べられるという万能さですよね。
他にも、こんにゃくやキノコをどっさりいれた炊き込みご飯などもお腹が満たされていいと思います。
工夫したいで低カロリー食材でも食べごたえのあるものに生まれ変わるので是非やってみてください。
